Agence événementielle Nantes - organisation de soirées & team building entreprise, Arbre de Noël Comité d'entreprise Organisateur d'événements Organisateur de soirées Organisateur team-building, Organisation Arbre de Noël Loire Atlantique 44 & Paris 75 Bretagne 35 Agence d'événementiel Nantes Paris cholet, Poitiers, La rochelle,
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Menu prestige

 

  

 

Un menu adapté aux soirées d'entreprises, soirées du CE, et repas de fin d'année


 

 

 

Salade printanière de langoustines, marbré de foie gras aux st jacques fumées et brisures de truffes

ou

Roulé de saumon fumé à la chair de crabe au cœur de langoustines, tartare de St Jacques à la vanille, Gelée de Chlorophylle

 

 *****

 

Filet de St Pierre en écailles de St Jacques braisé à la crème de Sauternes et Citronnelle

Ou

Crapaudine de caille farcie au foie gras poêlé, pomme caramélisée au miel, Velouté de foie gras au Layon

 

*****

 

Plateau de 3 fromages servi avec son mesclun

 

*****

 

Fondant framboise et crème de nougat, citron vert

ou

Craquelin chocolat/caramel, pommes caramélisée et sablé Breton

ou

Crémeux à la mousse de fruits rouges et cœur de coulis, crème à la menthe sauvage


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Agence événementielle Nantes spécialisée dans l'organisation de soirées, de séminaires, de team building et d'arbres de Noël pour les entreprises et les comités d'entreprises sur Nantes, Rennes,

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